skip to main |
skip to sidebar
Clatitele au o mie si una de fete.
Ne pot tine de foame,ca aperitiv,acompaniate de spanac,ciuperci,branzeturi, carne....
Sunt un desert minunat, parfumat cu fructe,frisca,mascarpone,branza de vaci,inghetata,caramel si rom.
In caz de necesitate,pot chiar sa ia cu succes locul unui tort.
Azi am ales o reteta simpla si extraordinar de fina.
Stiti ca mie nu-mi plac lucrurile complicate :)
Avem nevoie de :
6 clatite
200 g mascarpone
250 g branza de vaci
un galbenus
30 grame zahar pudra
zahar vanilat
coaja de lamaie
putin suc de lamaie
pudra de scortisoara pentru servit
Sos de fructe :
350 g fructe de padure,visine,sau alte fructe pe care le prferati
100 g zahar
zeama de lamaie
Eu am folosit sos de visine pe care l-am facut asta vara.
Pentru umplutura,amestecam :
Branza de vaci,mascarpone,galbenusul,zaharul,coaja de lamaie si sucul,zaharul vanilat.
Punem umplutura pe fiecare clatita,lasind liber de jur imprejur cam 1 cm.
Aducem spre mijloc doua capete si apoi rulam din capatul opus clatitele,astfel incat umplutura sa ramana sigilata.
Dupa ce le-am pregatit pe toate,le punem frumos in tava pe hartie de copt si dam la cuptor 10-15 minute.
In felul acesta galbenusul nu ne va face probleme.
Pentru sos
Punem fructele,zaharul si zeama de lamaie intr-o craticioara si dam un clocot.
Nimic mai simplu.In cateva minute sosul e gata.
Daca vreti,puteti sa-i puneti si putin rom sau liqueur de portocale.
Daca il vreti mai gros,puneti o lingurita de amidon.
Asezam frumos pe farfurie,pudram cu scortisoara si servim cu sos.
Sunt foarte bune si fine.
Aparent 6 clatite pot parea putine,dar credeti-ma ca sunt asa de satioase,incat cu greu poti sa mananci doua.
Asa ca data viitoare am sa socotesc una de persoana. E suficient.
Daca se cere "bis",mai facem o tura :)
duminică, 21 martie 2010
Clatite cu Lamaie
Clatitele au o mie si una de fete.
Ne pot tine de foame,ca aperitiv,acompaniate de spanac,ciuperci,branzeturi, carne....
Sunt un desert minunat, parfumat cu fructe,frisca,mascarpone,branza de vaci,inghetata,caramel si rom.
In caz de necesitate,pot chiar sa ia cu succes locul unui tort.
Azi am ales o reteta simpla si extraordinar de fina.
Stiti ca mie nu-mi plac lucrurile complicate :)
Avem nevoie de :
6 clatite
200 g mascarpone
250 g branza de vaci
un galbenus
30 grame zahar pudra
zahar vanilat
coaja de lamaie
putin suc de lamaie
pudra de scortisoara pentru servit
Sos de fructe :
350 g fructe de padure,visine,sau alte fructe pe care le prferati
100 g zahar
zeama de lamaie
Eu am folosit sos de visine pe care l-am facut asta vara.
Pentru umplutura,amestecam :
Branza de vaci,mascarpone,galbenusul,zaharul,coaja de lamaie si sucul,zaharul vanilat.
Punem umplutura pe fiecare clatita,lasind liber de jur imprejur cam 1 cm.
Aducem spre mijloc doua capete si apoi rulam din capatul opus clatitele,astfel incat umplutura sa ramana sigilata.
Dupa ce le-am pregatit pe toate,le punem frumos in tava pe hartie de copt si dam la cuptor 10-15 minute.
In felul acesta galbenusul nu ne va face probleme.
Pentru sos
Punem fructele,zaharul si zeama de lamaie intr-o craticioara si dam un clocot.
Nimic mai simplu.In cateva minute sosul e gata.
Daca vreti,puteti sa-i puneti si putin rom sau liqueur de portocale.
Daca il vreti mai gros,puneti o lingurita de amidon.
Asezam frumos pe farfurie,pudram cu scortisoara si servim cu sos.
Sunt foarte bune si fine.
Aparent 6 clatite pot parea putine,dar credeti-ma ca sunt asa de satioase,incat cu greu poti sa mananci doua.
Asa ca data viitoare am sa socotesc una de persoana. E suficient.
Daca se cere "bis",mai facem o tura :)
Despre mine
- Lia
- " In satul meu ", Din NORD
- Un om intre oameni ,pisici si caini.
Labels
8 Martie
(2)
Afumaturi
(1)
Amandine
(1)
animale
(4)
Aperitive
(13)
Asaf Avidan
(2)
Bauturi
(5)
Biscuiti
(1)
Budinci sarate
(1)
Carnati
(2)
Carne de pui
(1)
Cartofi
(1)
Ce este ?
(3)
Ceaun
(1)
Chec
(1)
Chec cu ciocolata
(1)
Chec. Dulciuri
(1)
Christoph Waltz
(1)
Cina
(1)
Ciocolata
(2)
Ciocolata de casa
(1)
Ciocolata italina
(1)
Ciocolata.
(1)
Ciorba
(1)
Ciorbe
(2)
Clatite
(1)
Coada de vita
(1)
Comfort food
(3)
Concurs
(1)
Condimente si Verdeturi
(3)
Craciun
(1)
Detoxifierea
(7)
DIETA
(14)
Diverse
(3)
Django Unchained
(1)
Dragobete
(1)
Dulceata
(1)
Dulciuri
(51)
Dulciuri dospite
(1)
Enervari
(1)
Farmacia naturii
(2)
Filme
(1)
Flori
(1)
Ganduri
(1)
Gem
(1)
Gem si Dulceata
(10)
Gogonele
(1)
Gradina
(2)
Gratar
(1)
Gratin
(3)
Gulyas
(2)
hering
(1)
Inghetata
(3)
Jeleu.
(1)
La masa cu Lia
(9)
La mult ani
(1)
Lime
(1)
Linzer
(1)
Macarons
(1)
Mancare ca la Mama acasa
(10)
Martie
(1)
Meniu
(1)
Menta
(1)
Mere
(2)
Mic dejun
(15)
Muraturi
(1)
Musaca .Carne de pui
(1)
Muschiulet
(1)
Muzica
(21)
Muzica .
(1)
Navettes de Marseille
(1)
Navettes provencal
(1)
Nectar Suc Sirop
(3)
Nes
(1)
Paine
(1)
Paine si placinte
(9)
Pamant
(1)
Parerea mea .
(1)
Paste 2010
(2)
Paste 2011
(1)
Paste fainoase
(5)
Pasti
(1)
Pasti 2012
(1)
Pasti 2013
(2)
peste
(1)
Petre
(1)
Piatra
(1)
Piatra de gatit.
(1)
Placinta cu mere
(1)
Povesti cu Lia
(27)
Prajitura cu alune
(1)
Prajitura cu mac
(1)
Prajitura cu mac.
(1)
Prajitura cu mere
(1)
Prajitura cu visine 1
(1)
Prajitura cu visine 2
(1)
Prajituri
(2)
Premii
(5)
Retete cu peste
(4)
Retete Exotice
(6)
Retete fara carne
(11)
Retete rapide
(4)
Sa mai si radem
(1)
Salam de biscuiti
(1)
Salam de ciocolata
(1)
salata
(1)
Salata de Boeuf
(1)
sfecla
(1)
Slanina
(2)
Sos
(2)
Supa
(14)
Supe
(2)
Tarte sarate
(1)
Turta dulce
(1)
Un bun ramas
(1)
Urari
(9)
Vara
(2)
Vinete
(1)
Zacusca
(1)
Zambete
(1)
Postări populare
Blog Archive
-
►
2013
(32)
- ► septembrie (1)
-
►
2012
(53)
- ► septembrie (1)
-
►
2011
(116)
- ► septembrie (5)
-
▼
2010
(113)
- ► septembrie (10)
-
▼
martie
(22)
- Domnisoara Urzica
- Floricele de Buna Vestire
- Mic dejun mobilizator !
- Premiu prietenos :)
- Clatite cu Lamaie
- Oua Umplute
- Salata de paste cu ton
- Mancare din carne de porc cu prune uscate si Somme...
- Gratin cu Penne rigate, rosii,masline si cascaval
- Prajitura cu Mac
- Premiu de la Iepuras
- Mic dejun Ardelenesc
- "Painea noastra cea de toate zilele"
- Tagliatelle cu sos de branza si rosii
- Couscous Cu Pui si Mango
- Premiu pentru toti PRIETENII VIRTUALI !
- De la Mimi cu dragoste...
- Ce poate iesi cand nu ai inspiratie
- Minciunele,sau Pseudo-gogosi imbarligate :)
- Supa de Iarna cu ciuperci Pleurotus
- O dimineata ca oricare
- Sa gatim sub Presiune !
Va invit pe Site :
Persoane interesate
http://simplitaly.wordpress.com/
-
-
-
Chiftele cu peste (la cuptor)Acum 8 ore
-
-
CROISSANT PERDU ALLE FRAGOLEAcum 17 ore
-
Reteta de paine de casa simpla si usor de facutAcum 21 de ore
-
-
-
Creamy Baked Chicken BreastsAcum o zi
-
-
Quesadilla cu carne tocataAcum 4 zile
-
MacabreAcum 6 zile
-
Ultima zi in Cluj-NapocaAcum o săptămână
-
Digital Art: Studio e realizzazioni di un Ramo di MagnoliaAcum 2 săptămâni
-
-
Easy Pancake Sausage Balls RecipeAcum 4 săptămâni
-
GRIMOLLE AUX POMMESAcum 4 săptămâni
-
În drumul meu spre vindecareAcum o lună
-
PASTE DE NOTA ZECE CU SOS ROȘUAcum 2 luni
-
-
-
Porcusori in aluatAcum 6 luni
-
Кекс с рикота и сливиAcum 7 luni
-
-
-
-
Biscotti speziatiAcum un an
-
-
Hello world!Acum un an
-
Torta al cioccolato e yogurtAcum un an
-
Ion StelistuAcum un an
-
-
-
Supa crema de morcovi cu ghimbirAcum 3 ani
-
-
-
Cum funcționează soluțiile adBlock?Acum 4 ani
-
-
-
-
Prajitura ecler la tavaAcum 5 ani
-
-
-
Focaccia cu ardei si dovlecelAcum 5 ani
-
M.D.Acum 5 ani
-
Pizza camembertAcum 6 ani
-
Construction Of Septic Tank RulesAcum 6 ani
-
Chilli con carneAcum 6 ani
-
Cuib de viespeAcum 6 ani
-
-
Tort Masha si ursul pentru JessikaAcum 6 ani
-
Inchid blogul!Acum 6 ani
-
Unt de casaAcum 6 ani
-
-
Nefericitul din Jurnalul FericiriiAcum 6 ani
-
-
-
-
-
Vietnam subiectiv (4)Acum 7 ani
-
-
-
-
-
PIZZA RULOU CU ALUAT DE FOIETAJAcum 8 ani
-
Spanac în crusta de cartofi dulciAcum 8 ani
-
1 MARTIE 2016Acum 8 ani
-
Os domnesc cu perjeAcum 8 ani
-
-
Peltea de gutuiAcum 8 ani
-
Ovaz cu cocos si bananeAcum 8 ani
-
-
panda cioco chek tutorialAcum 8 ani
-
-
-
BrownieAcum 9 ani
-
Beach Paradise WallpaperAcum 9 ani
-
Miercurea fara cuvinteAcum 9 ani
-
-
-
Porcus MaximusAcum 9 ani
-
PUI KIEVAcum 9 ani
-
Cheesecake SeimaAcum 10 ani
-
Supa de Oase - Cum?Acum 10 ani
-
Soufflé au Chocolat/Sufleu de ciocolataAcum 10 ani
-
Cinci cani-Cinque tazzeAcum 10 ani
-
-
-
-
-
-
La revedereAcum 10 ani
-
FUNNEL CAKEAcum 10 ani
-
Prajitura cu nuca si ciocolataAcum 11 ani
-
Bârfa noastră cea de toate zileleAcum 11 ani
-
-
Salmorejo con TofuAcum 11 ani
-
Baclava (Baklava)Acum 11 ani
-
PianoAcum 11 ani
-
Kaiser de casaAcum 12 ani
-
PapanasiAcum 12 ani
-
Gâteau banquetAcum 12 ani
-
-
-
Gallery: Favorite Jazz Fest EatsAcum 12 ani
-
Doar priviti, fara sa miscati!Acum 13 ani
-
-
-
Saramurarea carniiAcum 13 ani
-
-
-
Tort cu zmeura si ciocolataAcum 14 ani
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10 comentarii:
mmm...vreau si eu una!mi-ai facut pofta!
Si eu ma gandeam azi la niste clatite, dar nu a mai fost timp :(
Oricum nu ar fi rivalizat cu ale tale ;)
Arata asa de bine si mi-ai facut asa o pofta ca m-as duce acum sa-mi fac, macar cu gem cateva, desi e 11:10pm :(
Ori mai bine vin la tine... cred ca imi trece pofta pana ajung :))
faine clatitele tale !
mamaaaaaaaaa,cum arata!cer eu bis,bis!
Vai Lia, ce nebunie de clatite ai facut!Nu stiu de ce, dar cand fac clatite la fac mereu cu gem.Asa clasice.Ar fi cazul sa-mi largesc orizonturile!
pur si simplu minunate!!ma prezin la o clatita.pupici
Multumesc fetelor,
daca v-am facut pofta s-au va simtiti inspirate,faceti repede o portie ca se fac usor si merita.
Credeti-ma pe cuvant,stiti ca nu-mi plac comlicatiile.
Mie mi-au placut ca se simte tare fain aroma cojii de lamaie,iar crema e foarte fina.
Va pup pe toate !
Lia, la mine pe blog te asteapta doua premii frumoase, oferite din toata inima!
Elena,
Am luat doar unul,pe cel mai valoros :)
Superbe clatitele, felicitari.
Trimiteți un comentariu