Floricele de Buna Vestire

Sarbatoarea de azi, mi-a inspirat niste fursecuri in forma de floricele.
E prima sarbatoare de primavara.
Soarele e sus si e o zi minunata.

Fursecurile acestea se fac repede,sunt aspectoase si foarte bune.
Atat de bune incat se topesc si dispar de pe farfurie fara sa stii unde :)
Se fac din clasicul aluat fraged,pentru care eu am folosit  :

125 g unt moale
300 g faina alba
50 g zahar pudra
1 plic zahar vanilat
coaja de lamaie
1 ou
1 lingurita praf de copt.

Pentru lipit si ornat

dulceata acrisoara de caise,portocale,visine sau
crema de ciocolata sau vanilie
zahar pudra
visine din dulceata

Framantam un aluat,moale,usor de intins .
Daca iese prea tare,mai adaugam putina apa.Daca e prea moale,putina faina.
Il imbracam in folie alimentara si-l dam la rece 15 minute.
Il intindem in foaie de 2-3 mm.
Am taiat apoi cu forma floricele.
Jumatate din ele vor fi baza,iar jumatate "capacelele".
In capacele am facut cate o gaura mica in mijloc,cu ajutorul unui degetar.
Le-am pus in tava pe hartie pergament si le-am copt la foc mijlociu 15 minute.
Le scoatem si le lipim cate doua cu o dulceata acrisoara,sau cu crema.

Le pudram cu zahar si punem in mijloc o visina din dulceata.

                              

                            Pofta buna !