Sa reciclam !

O dimineata mohorata,o gazda ciufuta,un frigider inghetat,cu aceleasi vesnice ingrediente :

Oua,branzeturi,unt,lapte,kefir,iaurt,smantana,sunca,tra-la-la,etc-cetera.

Si pe raftul de jos,un bol cu un rest de fasole frecata de ieri.

Ma uit la ea si cu parere de rau constat ca nu mai e de un pranz.

Pai vezi daca ieri ai facut portiile prea mari ?

Daca erai mai socotita,aveai si azi la pranz de mancare.

No lasa,nu-i bai.Nu ajunge de un pranz,ajunge de-un  dejun.

Si am trantit iute doua oua si am scos sfecla din borcan,am impartit totul in doua farfurii

si m-am suit pe-o sa

si v-am aratat fasolea mea.

Eh parca nu mai e asa de urat afara.

Tips :

Daca nu aveti timp sa fierbeti fasolea ore si totusi va e pofta de o fasole frecata,nu ezitati sa cumparati fasole de buna calitate la conserva.Daca tot sunteti la cumparaturi,cumparati si bacon sau carnaciori si cateva rosii sau castraveciori murati.Ca doar nu veti lasa fasolea orfana.:)

Acasa, puneti fasolea in apa cu putina sare si o frunza de dafin,la fiert 5 minute.Fiertul asta are rolul sa o demumifieze,sa o parfumeze si sa o aduca la o temperatura numai buna de a fi facuta pure.

Apoi o stercurati si o puneti in blender in  cu :

- ulei,sare,piper,un pic de boia dulce si un catel de usturoi.

Daca iese prea groasa,diluati cu putina apa in care a fiert.

Si gata fasolea frecata.Cine stie ca nu v-ati aburit  casa ?

Prajiti sunca sau carnaciorii,taiati cateva rondele de castravete si

Pofta buna ,din nou !