Salata 5 elemente

Aveam in frigider o bucata de branza feta.
Frumoasa,alba,untoasa si sarata,asa cum trebuia sa fie. Ei bine ,i s-a incredintata cinstea de a deveni baza unei salate.
Dar ce salata.?
Vara a trecut si o combinatie cu rosii din supermarket nu ma satisface.
Asa ca am inchis ochii,am mirosit-o,am gustat-o si mi-am imaginat cu ce ar fi combinat-o un chinez mic,in conformitate cu principiul celor 5 elemente si a celor 5 gusturi. Pentru a fi in armonie cu universul si asa destul de bulversat de numeroasele explozii solare,am hotarat combinatia perfecta.

branza feta                          -pentru gustul sarat
pere conference                -pentru gustul dulce cu parfum de muscat
sweetie                                 -dulce-acrisor-amar
stafide                                  -raza de soare ascunsa intr-un bob
piper rosu                           -pentru zvac si gust de ienupar
ulei de masline                   -pentru ca  nu merge fara
otet balsamic                      -pentru ca mai trebuia acru

A iesit o salata care l-ar fi satisfacut si pe ultimul imparat.
Feta e greceasca,uleiul si otetul italian,sweetie israelian, perele de la muma lor,iar piperul rosu din India.
Un fusion gastronomic mai ametitor nici ca se putea :) Important este rezultatul .
Am hotarat sa gatesc din cand in cand si dupa exercitii liber alese,nu numai dupa cele impuse.
Asa ca inchideti ochii si lasati imagintia sa zburde libera.