joi, 9 februarie 2012

Supe - Detox

                   Dedicatie pentru Bâzu .


Scriu aici doua supe din programul meu de detoxifiere pe care le-am testat si mi-au placut .
Nu de alta ,dar pana la anul cand intru  iar la cura ,le uit si ar fi pacat .
Nu-mi imaginam ca o supa crema fara cartofi ,amidon ,lapte,sau smantana poate fi atat de catifelata si de placuta la gust .

Supa crema de ciuperci cu fenicul




500 g ciuperci
1 bulb mare de fenicul
2 morcovi
2 tije de telina
sare,piper
apa calduta in care au fiert legumele
o ceapa verde ,taiata marunt 
ulei de masline extravirgin 
o lingurita boia dulce .

Punem la fiert legumele curatate in apa rece cu putina sare .
Le taiem in felii potrivite si le punem in blender .Adaugam apoi putina apa in care au fiert, ceapa si uleiul .
Pasam totul pana cand obtinem un pure fin .
Mai adaugm apa ,pana la consistenta dorita .Potrivim gustul cu putina sare ,boia si piper .
Pentru un plus de aroma si impact vizual, frunzulite de telina sau de fenicul taiate marunt .

Cei care nu sunt la cura pot desigur adauga o lingura de smantana si crutoane sau paine prajita .

Supa crema de conopida cu parmezan



Am pus in blender :


500 g conopida fiarta
1/2 ceapa taiata 
doua linguri ulei de masline
apa calduta in care a fiert conopida
20 g parmezan ras
sare,piper
nucsoara
fulgi de ardei iute

Pentru o supa desavarsita ,alegeti conopida proaspata cu buchetele albe imaculate .

Vor urma si alte retete .....

Pofta buna !


 




3 comentarii:

coco spunea...

cea de conopida , o incerc sigur !

Program liga 1 spunea...

Buna ziua
Imi cer scuze ca va deranjez insa va scriu pentru a va propune sa facem un schimb de linkuri - 3 way link exchange - in sensul ca eu voi pune linkul dumneavoastra pe http://i-love-iasi.blogspot.com/ iar dumneavoastra imi adaugati un link catre http://iasi365.com cu titlul Program liga 1.
Daca doriti sa facem schimbul doresc sa-mi spuneti titlul linkului dumneavoastra( adresa mea de mail este iacob_ctin@yahoo.com).
O zi buna va doresc

Irina spunea...

Excelente idei, imi plac mult!

Trimiteți un comentariu

Related Posts with Thumbnails