marți, 19 iunie 2012

Prajitura din albusuri cu visine




O sa spuneti ca va asasinez cu visinele .
Pai daca-i sezonul lor ce sa fac ?
Unde mai pui ca aveam in congelator 4 albusuri , asa ca am mai lipit alte doua si cu sase albusuri am mai facut o prajitura .
Seamana mult cu cea  dinainte ,si procedeul de amestecare a ingredientelor e acelasi ,asa cu nu-l mai repet.Daca vreti sa-l revedeti ,da-ti click  aici
Se coace 30-40 de minute la 160 de grade .Foc moderat.
Dupa 25 de minute se poate acoperi cu alufolie ca prajitura sa ramana alba si sa nu se arda .

Prajitura cu visine cu ouale intregi are un gust bogat .
Cea cu albusuri e foarte fina .
Daca aveti o dilema si nu stiti pe care sa o alegeti ,incercati-le pe amandoua . :))

Prajitura din albusuri cu visine 

Ingrediente :

6 albusuri
250 g zahar
500 g visine curatate de samburi
100 g unt topit si racit la temperatura camerei
160 g faina
1 lingura de amidon
1 lingurita praf de copt
vanilie
coaja de lamaie

Dupa ce  scoateti prajitura din cuptor si se racoreste ,puteti trage deasupra niste dungulite cu ciocolata topita .

Puteti folosi si alte fructe.Urmatoarea pe lista mea e prajitura cu caise .
Dar deocamdata visinele sunt primadonele asa ca ,
Pofta buna !




10 comentarii:

La-Chef-A spunea...

Delicioasa prajitura cu visine iar asta alba cu firicele de ciocolata e tare delicata. Pentru mine cred ca 2 turnulete la o prima runda ar merge asa....de pofta :)

coco spunea...

ne faci si cu caise , da ? :)

Olguta spunea...

Ce pufosenie, Lia!!
Mor cand vad visine, mai ales in prajituri...mmm...
Ma duc sa mananc niste ciocolata sa-mi treaca pofta ca nici cu pistolul la tampla nu aprind cuptorul zilele astea, pe canicula :D :P

feldefel.arts spunea...

Me likey biiiig time!

johanna spunea...

Albusuri am la greu,chiar ieri am facut din ele spuma de capsuni,da ce ma fac ca la noi greu gasesti visine, sa iau trenul catre tine?:)

Antonina spunea...

Genul asta de prajitura si pandispanu cu fructe e printre cele mai preparate in bucataria mea;) ca se consuma cat ai zice peste,sunt racoritoare tot anul (chiar si cu fructe congelate;) si merg de minune la pachet ;)Pupici si zi faina!

Any spunea...

Delicioasa si varianta asta cu albusuri!

Mirela spunea...

Trebuie sa o fac si eu ,am albusuri multe congelate ,trebuie folosite ,se potriveste aceasta reteta ,poatye o sa schimb fructele ,yamiiiii ce bun.

The Wandering Oltean spunea...

Super a iesit! De visine nu o sa ma satur niciodata asa ca poti sa mai faci citeva :)

Irina spunea...

Asasineaza-ma cu eu tot revin. Tare mult imi plac prajiturile cu visine!!!

Trimiteți un comentariu

Related Posts with Thumbnails