Brunch si cina , in 2 Ianuarie 2011

Va salut pe toti si ma bucur sa va vad in noul an. Simt ca acest an va fi mai bun decat cel care a trecut.
Am ramas aceeasi iremediabila ,optimista. :)
Am sa vad intotdeauna jumatatea plina a paharului,oricat de gol ar fi el.
Si ca sa pasim cu dreptul in noul an,in 2 Ianuarie ,i-am chemat  pe Dana si pe Bob la masa.
E si bine sa-ti intre in casa un barbat in noul an.
Nu sunt superstitioasa,dar daca tot l-am avut la indemana,l-am poftit primul pe usa.
O masa destinsa,familiara,plina de voie buna.O masa intre oameni care se cunosc de mult si se simt unii pe altii...manusa.
Fara protocol,fara formalism.Inceputa  si terminata la o ora incerta.

Am facut un platou rapid,cu rulouri de sunca,umplute cu prune uscate si cu smochine si cateva betisoare cu mozzarella si rosii cherry. Stropite cu ulei de masline si pudrate cu piper.
Nimic mai simplu si mai potrivit  dupa dezmatul de Craciun si Revelion.

Piftia sau Raciturile cum se numesc pe la noi,au stat la loc de cinste,servite cu lamaie,hrean,sau otet,dupa preferinta.

Iata si o felie.Gustul e de nedescris.

E facuta de mama,care e Maestra emerita in Piftii. :)

Si care,ca de obicei a exagerat.Le-a umplut de carne.

Ea pune  in piftie si piept de pui,sau muschiulet.

In felul acesta m-a convins si pe mine sa le manac ,in urma cu multi ani cand nici nu ma atingeam de ele.

Acuma insa imi tremura mana pe aparat.Abia asteptam sa le gust din nou.Celalalt castron s-a mancat de Revelion. 

Pentru limpezirea gandurilor si deschiderea chakrelor am mancat apoi o Ciorba de perisoare cu varza murata si carnat afumat.

Insotita de ardei iute,cum altfel ?

Apropo de chakre.Nu stiu daca ioghinii au auzit de ciorba asta.Daca nu,le-o recomand cu caldura.

Ii asigur ca energia vitala,zboara ca fulgerul prin toate cele 7 centre energetice dupa zeama  asta. :)

Si dupa masa,cunoscutul ...colebil...o plimbare in zapada.

Am iesi cu totii la plimbare ,cu cainii,cu ATV-ul,care pe sus ,care pe jos,care calare... si am facut vreo 4 km prin zapada.

Ne-am intors acasa,infrigurati,am baut cate-o palinca de prune,si am incheiat ziua cu o cina simpla.

Friptura cu cartofi pure,si Charlota ruseasca .

Poze nu mai am ,ca eram deja franti.

Doar o poza blitzuita cu Charlota ,care nu are nici o vina si tare buna a fost.

Si o poza cu paznicul mesei,obosit si el.

Cred ca am intrat cu dreptul in noul an,dupa cum am inceput.

Va mai pun o poza cu cel mai vechi ornament din brad,care e de o varsta cu mine.

Umbreluta chinezeasca.Aducere aminte a tuturor Craciunurilor care au fost si  o promisiune pentru cele care vor mai fi.....

Sa fiti iubiti !