vineri, 28 ianuarie 2011

Avocado - my way



Stiti deja,ca obisnuiesc sa combin ce am prin batatura.
Stiti deasemenea ca incerc sa traiesc mai sanatos.Nu am nici o intentie sa devin nemuritoare,dar vreau sa-mi duc viata la parametrii optimi.
Acuma Doamne fereste sa nu va imaginati ca nu veti mai vedea la mine in bucatarie, torturi cu crema de unt,ciorbe cu smantana, fripturi de porc,sau mic dejunuri cu slaninuta .
Nu am intentia sa devin vreo diet-freack,caci ce ar fi viata fara cat- o mica nebunie? :)

Asadar,tapenade  s-a terminat,guacamole am mancat,salata de avocado cu pui a fost.

Pai ce sa fac ?
Am gasit o cutie de feta,nuci,lamaie,si..gata combinatia.

Pentru crema de avocado avem nevoie :

pulpa de la 2 avocado
100 g feta
un pumn de nuci
2 catei de usturoi
zeama de la o lamaie mare
50 ml ulei de masline extravirgin
sare,piper
praf de chimen

Am pus totul in blender si am transformat ingredientele  intr-o pasta fina,de culoarea fisticului.
Am taiat felii de bagheta....vreo 4,am pus pasta pe fiecare,cu un guleras de ceapa rosie si cateva firisoare de rosii.

Mai trebuia ceva ?
Eu zic ca nu.
Pofta buna !

                       




17 comentarii:

Sara & Miki spunea...

Minunat.... o prezentare foarte frumoasa. Pup!

Gateste Inteligent spunea...

Buna,

Numele meu este Adrian si iti scriu in numele site-ului http://www.GatesteInteligent.ro . Ne-ar face placere sa faci parte din echipa de parteneri/blogeri pasionati de arta gatitului. Pentru acest lucru te rugam folosesti formularul de la pagina: http://www.gatesteinteligent.ro/inscrie-blog-gateste-inteligent.html sau trimite-ne mail la adresa office@gatesteinteligent.ro

pasiunea de a gati!
Adrian T

Margot spunea...

Lia, iti multumesc pentru cuvintele deosebit de frumoase pe care mi le-ai scris la Bistro, sa stii ca m-au impresionat like no other thing in a long time si m-au bucurat mult, mult. Sunt lucruri care mie imi fac viata mai frumoasa, intr-un moment sau altul, iar daca eu, la randul meu, reusesc sa le infrumusetez viata si altora, macar putin, asta ma bucura si mai mult.

Varianta aceasta de avocado este foarte ingenioasa si, in plus, este simpla si de efect. Cred ca o voi incerca si eu duminica, atunci cand voi avea musafiri :)

Multumesc pentru idee!
Te pup!

Zazuza spunea...

trebuie sa remarc in primul rand pozele superbe! apoi si combinatia inedita, dar cred, gustoasa!

Lia spunea...

Sara,

Multumesc din suflet.
Pup you & Miki.

Lia spunea...

Adrian,

Multumesc mult pentru invitatie.:)

Lia spunea...

Marogo,

Blogul tau m-a surprins placut.
Comentariile si eseurile tale sunt exact pe sufletul meu.
Te pup.

Lia spunea...

Zazusa,

Sa stii ca a iesit tare bun.Imi place mai mult ca guacamole.
Saptamana viitoare mai fac o portie.
Poti incerca fara frica.E deja verificata. :)

New Sensations spunea...

Intr-adevar prezentarea este foarte frumoasa! Si preparatul arata foarte bine!...din pacate pentru mine, nu imi place avocado. xD

La-Chef-A spunea...

Lia, si tu tot cu verde azi? :P
Ti-am zis eu ca sutem telepatice. Ce mai conteaza distantele astea? :*

Lia spunea...

New Sensations,

Nici eu nu pot manca avocado crud.
Mi se face rau.
Dar dupa ce il amesteci cu ce am scris eu acolo,se schimba si povestea si perceptia. :)
Plus ca e cel mai sanatos "unt" natural.
Oricum te inteleg perfect.
Cand eram de varsta ta si pentru mine astea erau povesti cu potcoave de cai morti. :)

Lia spunea...

La Chefa,

Ia arunca tu niste ciupercute peste
ocean. :)

Lia spunea...

Chefa,
Asa e .
De cand cu internetul si telepatia merge parca mai bine.:)

Miodrag Surac spunea...

Buna super arata, ai un premiu la mine...

Lia spunea...

Miodrag,

Multumesc din suflet.

Elena Toma spunea...

Minunat! In sfarsit un fan avocado... Imi place combinatia asa ca voi testa rapid. Pe paine neagra, ca din aia mai consum si subitiri feliutele, dar... orisicat. Un weekend placut!

Lia spunea...

Multumesc Elena,
Sfarsit de saptamana frumos si tie.:)

Trimiteți un comentariu

Related Posts with Thumbnails