duminică, 18 septembrie 2011

Mojito bars



Vara trece si o data cu ea si pofta de Mojito .
Bauturile cu gheata  ,lime si menta ,bauturile racoritoare ,tin trena verii . Fara caldura insa isi pierd din farmec .
Despre Mojito si cum  aluneca pe gat ,am mai povestit aici.
Pun si o poza ,sa intelegeti mai bine pasiunea mea pentru el .
Nu numai ca e bun , dar e frumos rau .


Bun si daca vara trece si vine frigul ce sa facem ?
Putem de exemplu sa facem Mojito bars.
Mi-a veni ideea sa combin o ciocolata cu menta,cu un blat de negresa ,coaja de lime si lichior de lamaie si asa s-a nascut reteta asta .
Inainte de a va da detalii ,va spun doar ca e numai si numai pentru iubitorii de ciocolata si menta .

Ingrediente :

100 g faina
50 g cacao
putina sare
110 g unt topit
100 g zahar tos
 50 g zahar brun
vanilie
2 oua mari
100 g ciocolata cu menta
12 bucati ciocolata After Eight
o tava de 20X30 sau 20X20

Pentru inceput mixam intr-un bol ,faina,cacaoa ,coaja de lamaie , lime si sarea.
Amestecam in alt bol untul topit cu zaharul alb,zaharul brun si vanilia .
Adaugam pe rand cele doua oua .
Adaugam ingredientele uscate ,si amestecam usor pana cand obtinem o compozitie cremoasa .Punem si 30 ml lichior de lamaie (limoncello).
Asezam jumatate din compozitie intr-o tava unsa cu unt.
Imprastiem pe suprafata blatului bucati de ciocolata cu menta .
Alegeti ce marca de ciocolata va place.Rolul ei este doar de a mentola blatul . Aspectul nu e prea important.



Repartizam peste ciocolata si al doilea strat de aluat .Manevra asta nu se face prea usor.Eu mi-am folosit si degetele . :)
Punem totul la cuptor la 180 de grade pentru 20-30 de minute.Depinde de marimea tavii si cat de gros e aluatul .
Scoatem prajitura din cuptor ,o racim 15 minute si acum e acum ...
Desfacem bucatile de ciocolata After Eight si le repatizam pe blat.Apasam usor cu degetele .
Ciocolata se va topi doar cat sa faca priza cu blatul .
Vai steaua mea !





Serviti cu felii de lime .
Aceasta reteta se elibereaza fara parafa medicului dar nu raspund pentru valorile glicemiei .



Sa fiti iubiti !

22 de comentarii:

Adela Zilahi spunea...

Primul venit , primul servit! Arata tare ciocolatos si cu lamaie, este bestiala prajitura! Imi place tare mult combinatia!!! O seara placuta , Pupicei!

Lilly spunea...

Acum inteleg de ce "cineva" a mancat jumatate de tava.:-)

Lia spunea...

Adela ,

Sa stii ca e bestial de
de-mential .:)

Pupicei si tie .:)

Lia spunea...

Lilly ,

Cealalta jumatate am ascuns-o . :)

sarah spunea...

de mine ai scapa daca mi-ai da vreo doua portii din prajitura asta dar de al meu sot nici dai ii dai toata tava nu scapi.va trebui sa ii promiti ca ii mai faci o tava.sunt 100% sigura ca este minunata.noi suntem fani ciocolata cu menta deci aici suntem,ne dati sau nu ne dati ?
pupicei

Lia spunea...

Sarah ,

Si eu ador tot ce e cu menta .
De altfel o cresc in gradina cu foarte multa grija .
Omul tau stie ce e bun . :)

Sa fiti iubiti !

Just me spunea...

ai dreptate..vai de steaua mea....arata intr-un fel....imi ploua in gura, !!!felicitari

ophelia1983 spunea...

prajiturica asta e dementiala dupa cate se vede!iar despre mojito nu imi aminti- ador bauturile pe baza de rom ( mai ales alb)!

pansy spunea...

Io daca am vazut mojito,m-am repezit numaidecat !

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Ciocalata o ador,si daca s-ar putea as iesi la pascut de menta,deci imi place.Pupicei!

coco spunea...

nu numa' ca-i frumos...da' e bun ...rau !

Chef Chilly spunea...

Ce ideea buna - suna genial!

maya spunea...

Mammmaaamia, ce combinatie! O ador!
Iubesc cicolata cu menta! Un deliciu, bars-urile tale!
Pupici!

Lia spunea...

Just me ,

Multumesc . :)
O saptamana faina,faina sa ai . :)

Lia spunea...

Ophelia ,

Inseamana ca trebuie sa inchinam un pahar .
Cin !Cin ! :)

Lia spunea...

Pansy ,

Eu zic ca ai nimerit bine . :)

Lia spunea...

DiaMar ,

Asta cu "pascut menta " Mi-a placut. :)
Pot spune ca si eu as paste menta .:)

Lia spunea...

Coco ,

Cin !Cin ! Si tie .
Ma bucur ca ti-am starnit amintiri placute . :)

Lia spunea...

Maya ,sorella ,

Menta e singura "buruiana " pe care nu o prasesc primavara .O las sa se intinda in gradina pe unde vrea ea . :)

Pupicei si tie . :)

FLORY spunea...

O combinatie dementiala!Pupici!

Zazuza's Gulaschsuppe spunea...

cui ii pasa de glicemie? trimite tava incoace, ma sacrific eu :D

Lia spunea...

Zazuzo ,

Am mai facut o tava .
Vezi ca zboara deja spre tine.Si nu e satelitul ala care se dezinegreaza . :)

Trimiteți un comentariu

Related Posts with Thumbnails